УМК по биологии «Линия жизни» для 6 класса (2020 г). Биология 5-6 Пасечник Учебник §44 «Клеточное строение листа» кратко: Лист покрыт тонкой прозрачной кожицей, которая предохраняет его от повреждений и высыхания. Клетки кожицы содержат зеленые пластиды — хлоропласты, и между ними находится щель, называемая устьицем. Устьица играют важную роль в испарении воды и проникновении воздуха в лист. Мякоть листа состоит из клеток основной ткани, разделенных на столбчатую и губчатую ткани. В листе также присутствуют проводящие пучки, состоящие из сосудов, ситовидных трубок и волокон. Форма, размеры и строение листьев зависят от условий обитания растений. Листья растений влажных мест обычно крупные и имеют много устьиц, в то время как листья засушливых мест имеют приспособления для уменьшения испарения. Листья теневыносливых растений имеют меньше хлорофилла и более тонкую структуру, в то время как листья открытых мест имеют несколько слоев плотно прилегающих друг к другу столбчатых клеток.
<< § 43 Вернуться в ОГЛАВЛЕНИЕ § 45 >>
§44. КЛЕТОЧНОЕ СТРОЕНИЕ ЛИСТА
ВСПОМНИТЕ:
1. Какую функцию выполняет покровная ткань?
2. Какие особенности строения имеют клетки покровной ткани?
3. Какую функцию выполняют клетки основной ткани?
Знакомство с внутренним строением листовой пластинки поможет лучше понять значение зелёных листьев в жизни растений.
Строение кожицы
Сверху и снизу лист покрыт тонкой прозрачной кожицей, её клетки предохраняют лист от повреждений и высыхания. Среди бесцветных и прозрачных клеток кожицы встречаются расположенные парами замыкающие клетки, в цитоплазме которых содержатся зелёные пластиды — хлоропласты. Между ними находится щель. Эти клетки и щель между ними называют устьицем (рис. 114). Через устьичную щель в лист проникает воздух, и происходит испарение воды.
У большинства растений устьица находятся в основном на кожице нижней стороны листовой пластинки. На листьях водных растений, плавающих на поверхности воды, устьица находятся только на верхней стороне листа, а на подводных листьях устьиц нет вообще.
Строение мякоти листа
Под кожицей находится мякоть листа, состоящая из клеток основной ткани (рис. 115). Два–три слоя, непосредственно примыкающие к верхней кожице, образованы плотно прилегающими друг к другу клетками удлинённой формы. Они напоминают почти одинаковой величины столбики, поэтому верхнюю часть основной ткани листа называют столбчатой. В цитоплазме этих клеток особенно много хлоропластов.
Под столбчатой тканью лежат более округлые или неправильной формы клетки. Они неплотно прилегают друг к другу, образуя межклетники. Межклетники заполнены воздухом. Хлоропластов в этих клетках меньше, чем в клетках столбчатой ткани. Эти клетки образуют губчатую ткань.
Строение жилок листа
Если рассмотреть под микроскопом поперечный разрез листовой пластинки, в ней можно увидеть проводящие пучки листа — жилки, состоящие из сосудов, ситовидных трубок и волокон (см. рис. 115). Сильно вытянутые клетки с толстыми стенками — волокна — придают листу прочность. По сосудам передвигается вода и растворённые в ней минеральные вещества. Ситовидные трубки, в отличие от сосудов, образованы живыми длинными клетками. Поперечные перегородки между ними пронизаны узкими каналами и выглядят как сита. По ситовидным трубкам из листьев к корням передвигаются растворы органических веществ.
Форма, размеры и строение листьев в значительной степени зависят от условий обитания растений.
Листья и фактор влажности
Листья растений влажных мест обычно крупные, с большим количеством устьиц. С поверхности этих листьев испаряется много влаги. К таким растениям относятся часто выращиваемые в комнатах монстера, фикус, бегония.
Листья растений засушливых мест невелики по размеру и имеют приспособления, уменьшающие испарение. Это густое опушение, восковой налёт, относительно небольшое число устьиц и др. У некоторых растений (алоэ, агава) листья мягкие и сочные. В них запасается вода.
Листья и условия освещения
Листья теневыносливых растений имеют всего 2—3 слоя округлых, неплотно прилегающих друг к другу клеток. Крупные хлоропласты расположены в них так, что не затеняют друг друга. Теневые листья, как правило, более тонкие и имеют тёмно–зелёную окраску, так как содержат больше хлорофилла.
У растений открытых мест мякоть листа насчитывает несколько слоёв плотно прилегающих друг к другу столбчатых клеток. В них содержится меньше хлорофилла, поэтому они имеют более светлую окраску. И те и другие листья иногда можно встретить в кроне одного и того же дерева.
Видоизменения листьев
В процессе приспособления к условиям окружающей среды листья у некоторых растений видоизменились, потому что стали играть роль, не свойственную типичным листьям. Например, у барбариса часть листьев видоизменилась в колючки (рис. 116). Превратились в колючки и листья кактусов: они испаряют меньше влаги и защищают растения от поедания животными. У гороха верхние части листьев превращены в усики. Они служат для поддержания стебля растения в вертикальном положении.
Моя лаборатория
Строение кожицы листа
- Возьмите кусочек листа кливии (амариллиса, пеларгонии, традесканции), надломите его и осторожно снимите с нижней стороны небольшой участок тонкой прозрачной кожицы. Приготовьте препарат так же, как препарат кожицы чешуи лука. Рассмотрите под микроскопом. (Можно использовать готовые препараты кожицы листа.)
- Найдите бесцветные клетки кожицы. Рассмотрите их форму и строение. На какие клетки они похожи?
- Найдите устьичные клетки. Чем устьичные клетки отличаются от других клеток кожицы лука?
- Зарисуйте кожицу листа под микроскопом. Отдельно зарисуйте устьице. Сделайте надписи к рисункам.
- Сделайте вывод о значении кожицы листа.
Листья простые и сложные, их жилкование и листорасположение
- Рассмотрите листья комнатных растений и гербарных образцов. Отберите простые листья. По какому признаку вы их отбираете?
- Отберите сложные листья. По какому признаку вы это делаете? Какое жилкование у отобранных вами листьев?
- Какое листорасположение имеют просмотренные вами растения?
- Заполните таблицу.
- Составьте гербарий листьев с различной формой листовых пластинок и разным жилкованием.
- Кожица. Устьица. Мякоть. Проводящий пучок. Сосуды.
Вопросы на стр.179
- Что такое межклетники?
- Какое значение имеет кожица листа? Клетками какой ткани она образована?
- Что такое устьица и где они расположены?
- Какое строение имеют клетки мякоти листа? К какому типу тканей они относятся?
- Каково значение видоизменённых листьев в жизни растений? Приведите примеры таких листьев.
- Можно ли по внешнему виду различить растения влажных мест и засушливых районов?
Вы смотрели: Биология 5-6 Пасечник Учебник §44. Цитаты из пособия использованы в учебных целях для семейного, заочного и дистанционного обучения.