6-й класс Биология Пасечник Учебник §12 «Внешнее и внутреннее строение листа». Цитаты из учебника 2023 года использованы в учебных целях для семейного и домашнего обучения, а также для дистанционного обучения в период невозможности посещения образовательного учреждения.
Учебник по биологии 6 класс § 12.
<< § 11 Вернуться в ОГЛАВЛЕНИЕ § 13 >>
§ 12. ВНЕШНЕЕ И ВНУТРЕННЕЕ
СТРОЕНИЕ ЛИСТА
ВСПОМНИТЕ:
1. Какие вегетативные органы различают у цветкового растения?
2. На каком органе цветкового растения расположены листья?
3. Какую функцию выполняют клетки покровной ткани?
4. Какую функцию выполняют клетки основной ткани?
Функции листа.
Лист — боковая часть побега. Он осуществляет три основные функции: фотосинтез (образование органических веществ), газообмен и испарение воды. Кроме этого, лист может быть хранилищем воды и запасных питательных веществ, органом вегетативного размножения и т. д.
Части листа.
Хотя листья разных растений сильно различаются по внешнему виду, между ними есть много общего. У большинства растений листья имеют зелёную окраску и состоят из основания и листовой пластинки. У большинства листьев между пластинкой и основанием имеется суженная стеблевидная часть — черешок. Такие листья называют черешковыми. Черешковые листья имеют яблоня, вишня, клён, берёза. У листьев таких растений, как алоэ, пшеница, цикорий, лён, черешков нет. Их называют сидячими. Иногда основание имеет парные выросты — прилистники (рис. 40).
Форма листьев.
По форме листья бывают овальными, сердцевидными, игольчатыми и т. д. Но форме края пластинки листья также разнообразны. Например, лист яблони имеет зубчатый край, осины — пильчатый, а у сирени лист цельнокрайний. Листья могут быть простые и сложные. Простые листья, состоящие из одной листовой пластинки, характерны для берёзы, клёна, дуба, черёмухи и др. (рис. 41, а). Сложные листья состоят из нескольких листовых пластинок, соединённых с общим черешком небольшими черешками. Такие листья у ясеня, рябины, малины и других растений (рис. 41, б).
Жилкование.
Листовые пластинки в разных направлениях пронизаны проводящими пучками, которые называют жилками (рис. 42). Жилки не только проводят растворы питательных веществ, но и придают листу прочность. Если жилки расположены параллельно одна другой, как у многих однодольных растений (пшеница, ячмень, рожь, лук и др.), такое жилкование называют параллельным. Более широкие листья ландыша и комнатного растения аспидистры имеют дуговое жилкование, что также характерно для однодольных растений. Сетчатое жилкование типично для листьев двудольных растений. Жилки у них, как правило, многократно ветвятся и образуют сплошную сеть.
Клеточное строение листа.
Расположение тканей в листе, степень их развития, особенности строения их клеток обусловлены функциями, выполняемыми листом, а также условиями обитания растения. Знакомство с внутренним строением листовой пластинки поможет лучше понять значение зелёных листьев в жизни растений.
Строение кожицы.
Сверху и снизу лист покрыт тонкой прозрачной кожицей, её клетки предохраняют его от повреждений и высыхания. Среди бесцветных и прозрачных клеток кожицы встречаются расположенные парами замыкающие клетки, в цитоплазме которых содержатся зелёные пластиды — хлоропласты. Между замыкающими клетками находится щель. Эти клетки и щель между ними называют устьицем (рис. 43). Через устьица и происходит газообмен и испарение воды. У большинства растений устьица находятся в основном на кожице нижней стороны листовой пластинки. На листьях водных растений, плавающих на поверхности воды, устьица находятся только на верхней стороне листа, а на подводных листьях устьиц нет вообще.
Строение мякоти листа.
Под кожицей находится мякоть листа, состоящая из клеток основной ткани (рис. 44). Два-три слоя, непосредственно примыкающие к верхней кожице, образованы плотно прилегающими друг к другу клетками удлинённой формы. Они напоминают почти одинаковой величины столбики, поэтому верхнюю часть основной ткани листа называют столбчатой. В цитоплазме этих клеток особенно много хлоропластов.
Под столбчатой тканью лежат более округлые или неправильной формы клетки. Они неплотно прилегают друг к другу, образуя межклетники. Межклетники заполнены воздухом. Хлоропластов в этих клетках меньше, чем в клетках столбчатой ткани. Эти клетки образуют губчатую ткань.
Строение жилок листа.
Если рассмотреть под микроскопом поперечный разрез листовой пластинки, в ней можно увидеть проводящие пучки листа — жилки, состоящие из сосудов, ситовидных трубок и волокон (рис. 44). Сильно вытянутые клетки с толстыми стенками — волокна — придают листу прочность. По сосудам передвигается вода и растворённые в ней минеральные вещества. Ситовидные трубки, в отличие от сосудов, образованы живыми длинными клетками. Поперечные перегородки между ними пронизаны узкими каналами и выглядят как сита. По ситовидным трубкам из листьев к корням передвигаются растворы органических веществ. Форма, размеры и строение листьев в значительной степени зависят от условий обитания растений.
Листья и фактор влажности.
Листья растений влажных мест обычно крупные, с большим количеством устьиц. С поверхности этих листьев испаряется много влаги. К таким растениям относятся часто выращиваемые в комнатах монстера, фикус, бегония.
Листья растений засушливых мест невелики по размеру и имеют приспособления, уменьшающие испарение. Это густое опушение, восковой налёт, относительно небольшое число устьиц и др. У некоторых растений (алоэ, агава) листья мягкие и сочные. В них запасается вода.
Листья и условия освещения.
Листья теневыносливых растений имеют всего 2—3 слоя округлых, неплотно прилегающих друг к другу клеток. Крупные хлоропласты расположены в них так, что не затеняют друг друга. Теневые листья, как правило, более тонкие и имеют тёмно-зелёную окраску, так как содержат больше хлорофилла.
У растений открытых мест мякоть листа насчитывает несколько слоёв плотно прилегающих друг к другу столбчатых клеток. В них содержится меньше хлорофилла, поэтому они имеют более светлую окраску. И те, и другие листья иногда можно встретить в кроне одного и того же дерева (рис. 45).
Видоизменения листьев.
В процессе приспособления к условиям окружающей среды листья у некоторых растений видоизменились, потому что стали играть роль, не свойственную типичным листьям. Например, у барбариса и шиповника часть листьев видоизменилась в колючки (рис. 46). Превратились в колючки и листья кактусов: они испаряют меньше влаги и защищают растения от поедания животными. Чешуи луковиц чеснока и лука — тоже видоизменённые листья.
У гороха верхние части листьев превращены в усики. Они служат для поддержания стебля растения в вертикальном положении.
ЗАПОМНИТЕ
Листья черешковые и сидячие, простые и сложные • Жилкование: параллельное, дуговое, сетчатое • Кожица • Устьице • Мякоть • Проводящий пучок • Сосуды.
ПРОВЕРЬТЕ СЕБЯ (стр.66)
- Каково внешнее строение листа?
- Какие листья называют сложными, а какие — простыми?
- Какие листья называют черешковыми, а какие — сидячими? Приведите примеры.
- Какую функцию выполняют жилки листа?
- Какой тип жилкования характерен для листьев однодольных растений, а какой — для листьев двудольных растений?
- Что такое межклетники?
- Какое значение имеет кожица листа? Клетками какой ткани она образована?
- Что такое устьица и где они расположены?
- Какое строение имеют клетки мякоти листа? К какому типу тканей они относятся?
- Каково значение видоизменённых листьев в жизни растений? Приведите примеры таких листьев.
ПОДУМАЙТЕ!
• Можно ли по внешнему виду различить растения влажных мест и засушливых районов?
• Можно ли по внешнему виду и строению листьев предположить место обитания растения? Своё предположение аргументируйте, приведя примеры.
Моя лаборатория
СТРОЕНИЕ КОЖИЦЫ ЛИСТА
Цель работы: изучить строение кожицы листа.
Материалы и оборудование: живой лист кливии (амариллиса, пеларгонии, традесканции) или готовый микропрепарат кожицы листа, пинцет, препаровальная игла, микроскоп, предметное и покровное стёкла.
Ход работы:
- Возьмите кусочек листа кливии (амариллиса, пеларгонии, традесканции), надломите его и осторожно снимите с нижней стороны небольшой участок тонкой прозрачной кожицы. Приготовьте препарат так же, как препарат кожицы чешуи лука. Рассмотрите под микроскопом. (Можно использовать готовые препараты кожицы листа.)
- Найдите бесцветные клетки кожицы. Рассмотрите их форму и строение. На какие клетки они похожи?
- Найдите устьичные клетки. Чем усгьичные клетки отличаются от других клеток кожицы лука?
- Зарисуйте кожицу листа под микроскопом. Отдельно зарисуйте устьице. Сделайте надписи к рисункам.
- Сделайте вывод о значении кожицы листа.
ЛИСТЬЯ ПРОСТЫЕ И СЛОЖНЫЕ,
ИХ ЖИЛКОВАНИЕ И ЛИСТОРАСПОЛОЖЕНИЕ
Цель работы: изучить особенности внешнего строения листа.
Материалы и оборудование: живые листья растений или гербарные материалы, ручная лупа.
Ход работы:
- Рассмотрите листья комнатных растений и гербарных образцов. Отберите простые листья. По какому признаку вы их отбираете?
- Отберите сложные листья. По какому признаку вы это делаете? Какое жилкование у отобранных вами листьев?
- Какое листорасположение имеют просмотренные вами растения?
- Заполните таблицу.
- Составьте гербарий листьев с различной формой листовых пластинок и разным жилкованием.
ВЫПОЛНИТЕ ЗАДАНИЕ
Изучите таблицу «Число устьиц у разных растений на 1 мм2 поверхности листа». Проанализируйте число и расположение устьиц на верхней и нижней поверхности листьев у разных растений. Сделайте вывод и обсудите его с учащимися класса.
ДЛЯ ЛЮБОЗНАТЕЛЬНЫХ
Некоторые растения питаются животными. Есть насекомоядные растения (росянка, пузырчатка, непентес и др.), листья которых приспособлены для ловли и переваривания насекомых. Хищное растение непентес, которое ещё именуют кувшиночником, является обитателем тропических лесов (рис. 47). Листья растения напоминают кувшин с крышкой. Ароматом нектара непентес привлекает к себе добычу, и после того как насекомые залетают или заползают в ловушку, они соскальзывают в пищеварительную жидкость и тонут в ней.
На торфяных болотах растёт небольшое растение росянка (рис. 48). Её листовые пластинки покрыты волосками, выделяющими клейкую жидкость. Блестящие, как роса, клейкие капельки привлекают насекомых. Севшие на лист насекомые увязают в клейкой жидкости. Сначала волоски, а затем и пластинка листа загибаются и охватывают жертву. Когда пластинка и волоски листа вновь развернутся, от насекомого останутся лишь его покровы. Все остальные ткани насекомого лист растения переварит и всосёт.
ШАГИ К УСПЕХУ
При подготовке устного выступления (доклада или сообщения) обратите внимание на следующие рекомендации.
- Любое выступление состоит из трёх частей: вступление (обоснование заявленной темы), главная часть (основные вопросы содержания темы) и заключение (выводы).
- Во время выступления лучше не читать текст, а пересказывать его.
- Сначала следует поприветствовать слушателей, объявить тему своего выступления и его цель.
- Говорить необходимо громко и выразительно, исключая из речи слова-паразиты: слова вроде «вот», «типа», «как бы», «значит», «ну», «того» вызывают раздражение.
- Следует следить за голосом (говорить громко и выразительно), темпом речи (средним темпом считается 120—150 слов в минуту с паузами), интонацией (монотонность речи снижает интерес слушателей), дикцией (чётко выговаривайте слова), мимикой (она должна быть подвижной, отражать отношение выступающего к тому, о чём он говорит), жестами (жестикуляция не должна быть непрерывной, не каждую ©разу нужно подчёркивать жестом), позой (правильная и удобная манера стоять поможет вам снять напряжение при выступлении и чувствовать себя уверенно).
Вы смотрели: Биология Пасечник Учебник §12 «Внешнее и внутреннее строение листа» (6-й класс). Цитаты из учебника 2023 года использованы в учебных целях для семейного и домашнего обучения.
<< § 11 Вернуться в ОГЛАВЛЕНИЕ § 13 >>